Thelawpark Artikel – Kue Bolu keju termasuk salah satu jajanan kue yang terbuat dari tepung terigu, susu dan bahan-bahan tambahan. Salah satu varian jenisnya yang paling banyak di minati oleh masyarakat yaitu bolu keju panggang. Karena memiliki daya tarik yang lebih kuat di bandingkan dengan lainnya.
Olahan kue bolu keju yang memiliki tekstur sangat lembut dengan citarasa gurih ini membuat siapapun yang menikmatinya jadi ketagihan. Tak terkecuali bagi kalangan anak-anak yang suka ngemil. Daripada anak kita beli jajan sembarangan, gimana kalau kita buat saja dong bunda! Intip caranya disini ya!
Resep Bolu Keju Lumer Dan Bikin Nagih
Bahan-bahan untuk bolu keju
Hal yang pertama harus bunda siapkan jika ingin membuat kue bolu keju yaitu mempersiapkan bahan-bahan. Dimulai dari bahan dasar seperti halnya 50gr Keju Parut, 40 ml Susu cair dan 100gr Mentega.
Ada juga tambahan bahan seperti halnya 4 butir Telur, 200gr Gula, 1 sdt SP dan 180gr Tepung terigu serbaguna mis. Segitiga biru. Agar kue bolu semakin nikmat dan gurih jangan lupa tambahkan 1 sendok makan Maizena dan juga 1 sendok makan Susu bubuk.
Cara membuat bolu keju panggang Lumer
Siapkan terlebih dahulu tepung terigu, lalu tambahkan 1 sendok makan tepung maizena ke dalam tepung. Siapkan wadah terpisah, campurkan keju parut dengan susu cair. Jangan lupa lelehkan keju dan susu cair di dalam air mendidih.
Tambahkan mentega ke dalam adonan keju dan susu, kemudian aduk semuanya sampai merata. Siapkan juga 4 butir telur, setelah itu baru masukkan gula pasir dan SP ke dalam telur. Mixer semua bahan yang sudah di siapkan tadi sampai tercampur merata, mengembang dan warnanya berubah menjadi putih
Selanjutnya, tuangkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu dan maizena sesuai takaran pada adonan yang sudah tercampur tadi. Tambahkan juga campuran mentega dan keju ke dalam adonan. Aduk -aduk kembali semua bahan hingga benar-benar merata dengan menggunakan bantuan spatula
Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu agar tidak lengket. Tambahkan juga keju parut di atas adonan secukupnya agar lumer. Kemudian panggang selama kurang lebih 35 menit dengan suhu 180 derajat. Terakhir, keluarkan kue bolu panggang dari mesin oven.
Selamat menikmati kue bolu panggang Lumer ya sobat. Semoga anda suka! (*)
